상도리 레시피 맛있는 계란비빔밥 만들기
재빈이 여봉봉이 상도 세식구가 먹어야 하니 3인분 기준으로 준비한다 재료 : 계란3개, 버터(반숟갈), 공기밥(3그릇), 진간장(3스픈), 카놀라유(적당히..) 1. 계란후라이 실시! 프라이팬에 식용유를 쳐준다. 계란이 타지 않도록 부드럽게 둘러준다. 프라이팬 전체에 골고루 퍼지도록 정성껏 요리조리. 참! 요거 할때 가스 불을 켜서 예열을 해준다. 계란을 숟가락으로 톡 쳐서 깨뜨린 후 노른자가 터지지 않도록 조심스럽게 프라이팬에 투입한다. 노른자를 터뜨리지 않는게 중요! (위에 한개 터져서 가슴이 매우 아픔) 그리곤 힘껏 휘젓는다!!! 크아아아!!! 하얀색과 노란색이 하나가 될때까지 휘휘휘!!! 그냥 막 섞는다. 익을 때까지! 버터는 필수요소는 아니다. 버터는 느끼한 향을 내기 ..